A fama da Tasca do Joel é vasta, e o restaurante enche com relativa facilidade... Aos clientes que aguardam mesa é disponibilizada uma salinha de espera logo à entrada do restaurante.
Depressa esta mesma sala começa a povoar-se de vinhos e produtos (regionais ou gourmet), como forma de dá-los a conhecer aos seus clientes.

Com o tempo, esta sala de espera converteu-se numa verdadeira loja gourmet, onde vinhos de todos o Portugal e de vários pontos do Mundo preenchem as paredes; onde nos surpreendemos pelos sabores mais tradicionais do nosso Portugal; onde nos perdemos à descoberta de saborosos paladares gourmet; onde livros e acessórios diversos estão à nossa disposição.